Літо неможливо собі уявити без
традиційних свят. Одним з таких особливих і улюблених в українців визнаний
Спас. Згідно з церковним календарем існує три Спаси, які прийнято святкувати в
Україні. Кожен з цих днів має свої особливості.
Свято Маковея (14 серпня)
Перший, як його ще називають у
народі, Медовий або Спас на воді, перейшов у спадок від візантійців. Це свято
вперше почали відзначати не раніше 11 ст.. Проголосили його в честь винесення
частини хреста, на якому був розп’ятий Спаситель, з імператорського палацу до
храму Святої Софії.
Назву “Маковей” цей день
отримав дещо пізніше, тому що на цю дату також доводиться вшанування семи
Великомучеників Маковеїв.
Українці щиро полюбили це
свято, в яке прийнято освячувати букети з польових і лісових квітів (чорнобривці,
календулу, барвінок, айстри, м’яту, чебрець, соняшники і т.д.), а також головки
маків. Квіти і трави завжди сплітали окремим букетом. Його складали в
залежності від потреб кожної родини: м’ята оберігає від напастей і приносить
щастя; соняшник грав роль сонця, що освітлює і зігріває будинок; дикий мак
розсіював темряву. Такий барвистий оберіг перев’язували червоною стрічкою, а
окремо робили букетик з макових головок.
Після освячення мак зберігали
біля образів до весни, а потім розсіювали
для гарного врожаю. Сушені ж квіти впліталися дівчатам в коси на
Благовіщення .
Традиційними стравами на
Маковея вважають пісний борщ з грибами і коржиками. Перед вживанням їжі вранці
необхідно було обов’язково випити води, оскільки на Перший Спас вона вважалася свяченою.
Яблучний Спас (19 серпня)
Другий, або Яблучний Спас,
перегукується з язичницьким святом настання осені. До цього дня слов’янам було
заборонено їсти яблука і готувати з них що-небудь. Після 19 серпня і приходу
більш холодних днів плоди вважалися готовими для збору. Християнське свято
Преображення Господнього отримало свою другу назву за народною традицією.
Чому ж така дивна традиція? З
чим пов’язана заборона їсти яблука?
Існувало повір’я, що в світі
мертвих ростуть дивовижні яблуні з золотими та срібними плодами. Якщо ж хтось
із дорослих не втримався і з’їв соковитий плід, йому випадало сорок днів для
спокути своєї провини.
Яблучний спас – третій літній
день, коли прийнято поминати померлих..
Щоб запобігти потраплянню всякого зла в
будинок, до церкви знову несли святити квіти і мак, яким згодом обсипали себе і
будинок. Крім цього, з останніх колосків, що залишалися після жнив, сплітали
Спасову Бороду – вінок, і несли його разом з квітами і яблуками до церкви.
Обрядовими стравами вважаються
печені яблука, пироги з яблуками, узвар.
На Другий Спас наступали перші
заморозки. За прикметою, якщо день ясний – зима буде лютою і сніжною, а осінь
сухою. Якщо траплявся дощ – осінь буде мокрою, а зима теплою.
Хлібний Спас (29 серпня)
Хлібний, або горіховий Спас,
як і другий Спас, вважається не лише християнським святом. Християни ж його
також знають як свято Успіння Пресвятої Богородиці.
В Україні в цей день починали
збір горіхів, які вже вважалися зрілими. До того ж пекли перший хліб нового
врожаю. А після жнив влаштовували ярмарки, на яких необхідно було традиційно
запастися полотном, тому той день ще називали полотняним Спасом.
На святковий стіл виставляли
м’ясні та рибні страви, горіхи, яблука та мед. Вода в річках і в колодязях, як
і на перший Спас, вважалася свяченою.
29 серпня слов’яни відзначали настання осені:
ходили по домівках, співали колядки, а в церквах святили яблука, мед і горіхи.
Джерело: weloveua
Немає коментарів:
Дописати коментар